Kings & Queens; op reis door de Piemonte.
Je rijdt over de kronkelende wegen van de Piemonte, het raam op een kier om de frisse lucht van de glooiende heuvels op te snuiven. Links en rechts strekken de wijngaarden zich uit, afgewisseld met pittoreske dorpjes. Route SR29 leidt vanuit Turijn naar Alba, het hart van het Langhe-gebied, waar de koningen en koninginnen van de Italiaanse wijncultuur worden gemaakt: Barolo en Barbaresco.
Wil je de regio écht beleven? Laat de auto een dagje staan en huur een scooter. Zo ervaar je de omgeving veel intenser en kun je moeiteloos stoppen bij charmante dorpjes en verborgen pareltjes.
Barolo: De Koning der Wijnen
Onze eerste stop: Barolo. Hier zijn de wijngaarden gevuld met Nebbiolo-druiven. Zonder Nebbiolo, geen Barolo. De kalkrijke kleigrond en de mistige ochtenden zorgen voor een optimale rijping van de druiven. Barolo is niet alleen een dorpje in de Langhe, maar ook een wijngebied bestaande uit elf gemeentes die samen de productiezone van Barolo DOCG vormen. De wijnen uit deze zone zijn exclusieve monocepages van Nebbiolo.
Waarom "De Koning der Wijnen"? De bijnaam van Barolo stamt uit de tijd van Camillo Benso de Cavour, die Italië in de 19e eeuw verenigde. Barolo werd de lievelingswijn van de Savoy-familie en verscheen op de tafels van de Europese adel. Sindsdien wordt deze krachtige, complexe wijn beschouwd als de koning der wijnen.
Regels voor een echte Barolo DOCG
100% Nebbiolo-druiven
Druiven uit de Barolo-productiezone
Minstens drie jaar rijping, waarvan minimaal twee jaar in eikenhouten vaten (voor Riserva zelfs vijf jaar)
Minimaal alcoholpercentage van 13%
Strikte limieten aan de opbrengst per hectare
Proef en geniet: La Morra & Barolo
Onze eerste culinaire stop is La Morra, gelegen op een heuveltop met prachtig uitzicht over de wijngaarden. Aanrader: Osteria More e Macine, een gezellig restaurant met lokale gerechten en een indrukwekkende wijnkaart. De Battuta di Manzo en Tiramisu zijn hier fenomenaal. Voor een rustiger lunchmoment met panoramisch uitzicht is Osteria Veglio een topkeuze. Sluit af met een Gelato al fiordilatte affogato al caffè en een glas Moscato Passito – puur genot.
In het dorpje Barolo zelf bevindt zich het WiMu Museo del Vino, een interactief wijnmuseum gevestigd in een middeleeuws kasteel. Een aanrader voor wijnliefhebbers die zich willen verdiepen in de rijke geschiedenis van de regio.
Wil je een topwijnhuis bezoeken? Boek dan een proeverij bij Borgogno of rij iets verder naar Ferdinando Principiano, een voorvechter van natuurlijke en duurzame wijnbouw. Hier proef je wijnen met een pure, authentieke expressie van het terroir.
Een andere verborgen parel is Azienda Agricola Bosco Pierangelo, een klein maar verfijnd wijnhusi dat gespecialiseerd is in Barolo, Langhe Nebbiolo, Nebbiolo d’Alba en Barbera d’Abla. De wijnen zijn puur en uitgebalanceerd, zonder overdreven extractie.
Niet ver van het dorp Barolo ligt het familiebedrijf Vietto, waar ze naast uitstekende Barolo’s ook verrassende rosé maken. Mamma Vietto ontvangt je met open armen, mits je je bezoek vooraf aankondigt, zodat ze je de volle aandacht kan geven.
Barbaresco: De Koningin van de Piemont
Net als Barolo wordt Barbaresco gemaakt van 100% Nebbiolo en heeft het een beschermde herkomstbenaming (DOCG). De belangrijkste verschillen? Barbaresco rijpt minder lang (twee jaar, waarvan één in eikenhout) en heeft een iets toegankelijker karakter dan de robuuste Barolo.
De beste plek om deze wijn te ontdekken is het charmante dorp Barbaresco zelf, gelegen op een heuvel met een prachtig uitzicht. Hier domineert wijnhuis GAJA de omgeving, een van de meest prestigieuze producenten van Italië. Een proeverij hier is een ware belevenis; vakmanschap en passie druipen van elke fles af.
Voor een culinaire tussenstop ligt Campamac op slechts 150 meter afstand. Dit typisch Piëmontese restaurant serveert gerechten zoals Tajarin al Tartufo, Vitello Tonnato en Brasato al Barbaresco – stuk voor stuk hemels.
Een andere must-visit is het sterrenrestaurant La Ciau del Tornavento in Treiso. Niet alleen het eten is hier subliem, maar de wijnkelder is een droom: met 60.000 flessen van 450 wijnmakers is het de grootste wijnkelder van Piëmont.
Ontdek de lokale wijnmakers
In Treiso ligt ook Il Crave, het wijnhuis van Corrado Meinardi en zijn vrouw. Hier proef je pure passie in elke slok, en Corrado vertelt met trots over zijn wijngaarden en kelder. Dit soort kleinschalige wijnhuizen laten je écht kennismaken met de ziel van de regio.
Tip voor wijnbezoeken
Wijnhuizen in Piemonte waarderen het als je een bezoek vooraf aankondigt. Zo kunnen ze zich beter voorbereiden en krijg jij de beste ervaring. Toon interesse, stel vragen en toon respect – dat maakt het bezoek extra bijzonder.
Piemonte is een paradijs voor wijnliefhebbers. Of je nu kiest voor een rit door de heuvels van Barolo of een proeverij in Barbaresco, één ding is zeker: deze regio laat je niet meer los. Salute! 🍷
